মাটি ছাড়ায় বাড়িতে ১২ মাস চাষ করুন ধনেপাতা, শিখে নিন এই বিশেষ পদ্ধতি!

নুনের মতো বেশ কিছু উপাদান আছে যেগুলোর উপ’স্থিতিতে খাবার হয়ে ওঠে আরও সুস্বাদু। নুনের অনুপস্থিতিতে বোঝা যায় তার গুণ এবং এই উপাদানগু’লির উপ’স্থিতিতে বোঝা যায় এর গুণ। এই যেমন ধ’রুন ধনেপাতা।

যেকোনো সবজির স্বাদ বাড়িয়ে তোলে দ্বিগুণ।কিন্তু দুঃখের বিষয় সারাবছর বাজারে পাওয়া যায়না এই ধনেপাতা। শুধুমাত্র শীতেই পাওয়া যায়। যদি সারাবছরই পাওয়া যেত তাহলে খুব ভালো হতো তাই না? আর চিন্তা নেই এমন এক উপায় আজ আপনাকে বলে দেবো যার মাধ্যমে সারা বছর ধনে পাতা থাকবে আপনার বাড়িতে। এমনকি মাটিও লাগবে না এর চাষ ক’রতে। অ’বাক হচ্ছেন কিভাবে সম্ভব!

রান্নাঘরেই ছোট একটি জায়গার মধ্যে হাই”ড্রোপনিক মেথডে এই ধনেপাতার চাষ ক’রতে পারবেন। বাড়িতেই বারোমাস ধনেপাতা চাষের জন্য নিন একটি বড়ো ছাকনি এবং বড়ো পাত্র। পাত্রটিতে এমন পরিমাণ জল দিন যাতে ছাকনি অবধি আসে জল আবার যেন ছাকনির উপরে জল উঠে না যায় তা খেয়াল রাখবেন।

এরপর রাতে গোটা ধনে ভিজিয়ে পরের দিন সেগু;লি জল থেকে ছেকে নিয়ে জলএইভাবে রেখে দিন আর কাপড়টা শুকিয়ে গেলে উপর থেকে জল স্প্রে করে দিন অথবা হাতে করে ছিটিয়ে দিন। ৫ দিন পর খু’লে দে’খতে পাবেন চারাগাছ বেরিয়ে আ’সছে।

এরপর দুদিন পর দে’খতে পাবেন চারাগাছ আরো বেশ কিছুটা বড়ো হয়েছে।এইভাবেই ২৮ দিনে ধনেপাতা খাওয়ার উপযোগী হয়ে উঠবে। এইভাবে স্টেপ বাই স্টেপ মেনে ধনেপাতা চাষ করলে মাটি ছাড়ায় ১২মাস বাড়িতে চাষ করে ফেলতে পারবেন ধনেপাতা।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না।

Back to top button
Close
Close