Home / Lifestyle / ইফতারে তৃষ্ণা মেটাতে ঘরেই তৈরি করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লেবু-পুদিনার শরবত!

ইফতারে তৃষ্ণা মেটাতে ঘরেই তৈরি করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লেবু-পুদিনার শরবত!

ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত ছাড়া কি চলে! সারাদিনে তৃষ্ণা মেটাতে ইফতারের পানীয় স্বাস্থ্যকর হওয়া জরুরি। এজন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে এমন উপাদানসমূহ দিয়ে শরবত তৈরি করা উচিত। তেমনই এক উপাদান হলো লেবু। সাধারণ সর্দি-কাশি থেকে ক্যানসার পর্যন্ত প্রতিরোধ করে লেবু।এ ছাড়াও প্রতিদিন শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণে লেবুর বিকল্প নেই।অন্যদিকে পুদিনা পাতায় আছে পলিফেনল, যা একে ওষুধি গুণ দেয়। হাঁপানি, পেটের সমস্যা সারাতে তাই পুদিনা পাতা বিশেষ উপকারী। এ ছাড়াও এতে থাকে ভিটামিন এ, সি আর বি কমপ্লেক্স। ত্বকের যত্নে এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় লেবু। এ দুই উপাদান দিয়েই তৈরি করে নেওয়া যায় ইফতারের জন্য স্বাস্থ্যকর পানীয়।তৃষ্ণাও মিটবে আর শরীরও পাবে পুষ্টিগুণ। চলুন তবে জেনে নেওয়াক রেসিপি-উপকরণ১. ৫০০ মিলি পানি, ২. স্বাদমতো চিনি, ৩. আদার রস ১ চা চামচ, ৪. ৪ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৫. ৭-৮টি পুদিনা পাতা, ৬. লবণ ১ চিমটি, ৭. চাট মশলা ১ চিমটি, ৮. বরফ ২-৩ টুকরোপদ্ধতিএকটি কাচের পাত্রে ঠান্ডা পানি নিন। এরপর লেবুর টুকরোগুলো চিপে রস বের করে নিন। পাত্রে থাকা পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে নিন।এবার আদা এবং পুদিনা পাতা হালকা পিষে পানির সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর পানির সঙ্গে মিশিয়ে নিন।তারপর একে একে চিনি, লবণ পানিতে মিশিয়ে নিন। ভালো করে কিছুক্ষণ মিশিয়ে নিন। এরপর শরবত ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। তৈরির পরে চাইলে ফ্রিজে রেখে ইফতারের আগে বের করে নিতে পারেন। অথবা বরফের টুকরো দিয়ে পরিবেশ করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লেবু-পুদিনার শরবত।

About admin

Check Also

যেখানে সেখানে ফোন চার্জে দিয়ে ডেকে আনছেন বড় বিপদ

মোবাইল এখন প্রতিটি মানুষের নিত্যদিনের সঙ্গী। এক মুহূর্ত এখন নিজেকে ফোন ছাড়া চিন্তা করা কঠিন। …

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recent Comments

No comments to show.