উপকরণঃ- পুঁই ফুল ১ কাপ,- কাঁচামরিচ ২টি,- রসুন ১ কোয়া,- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ,- তেল ১ টেবিল চামচ,- লবণ স্বাদমতো।
প্রণালীঃ পুঁই ফুল ভালোভাবে ধুয়ে পানি ঝেরে নিন। এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে উপরের সব উপকরণগুলো দিয়ে ভাজুন এবং মাঝেমাঝে মৃদ্যু আঁচে ঢেকে রাখুন।পুঁই ফুল সেদ্ধ হয়ে এলে শিলপাটায় বেটে নিন, হয়ে গেল পুঁই ফুলের ভর্তা।
Check Also
কিনতে যেতে হবে না, বাড়ির সাধারণ পাত্রে লাগান এলাচ, খেয়াল রাখুন ৩ টি বিষয়
এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি …