Girls Zone and Student Zone Just another WordPress site
Related Articles
সজনে পাতার ভর্তা খুবই মজার। এর স্বাদ আপনার মুখে লেগে থাকবে।উপকরণঃ- সজনে পাতা ২ কাপ,- রসুন কোয়া ১২-১৫টি,- পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ,- কাঁচা মরিচ/শুকনো মরিচ ৪/৫টি,- লবণ স্বাদমতো,- তেল পরিমাণমতো।প্রস্তুত প্রণালীঃ সজনে পাতা ভালো করে বেছে নিয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়ে অল্প পানিতে সেদ্ধ করে নিন। পানি শুকিয়ে এলে অল্প তেলে সামান্য ভেজে নিন। রসুন, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ ও অল্প তেলে টেলে নিন।এবার পাটায় সজনে পাতা, রসুন, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ লবণ দিয়ে একসাথে বেটে নিন। সবকিছু বাটা হয়ে গেলে এর সাথে সরিষার তেল মিক্স করে মেখে নিন।
