Home / Cooking Tips and Recipes / মজাদার ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

মজাদার ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

খুব সহজ উপায়ে, ঘরে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি৷ মজাদার এই চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে অতুলনীয়। আসুন জেনে নেই রেসিপি.উপকরণঃ

– ট্যাংরা মাছ ৫০০ গ্রাম,
– মটরশুঁটি ১ কাপ,
– পেঁয়াজকুচি দেড় কাপ,
– টমেটো কুচি আধা কাপ,
– কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬ টি,
– ধনিয়াপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ,
– হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ,
– মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ,
– জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,
– লবণ স্বাদমতো,
– তেল আধাকাপ।

প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ধনিয়াপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে ১ কাপ পানি দিয়ে রান্না করে নিন। ঝোল কমে তেলের ওপর এলে ধনিয়াপাতা দিয়ে নামিয়ে নিন।

About ayeen

Check Also

কিনতে যেতে হবে না, বাড়ির সাধারণ পাত্রে লাগান এলাচ, খেয়াল রাখুন ৩ টি বিষয়

এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি …

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recent Comments

No comments to show.