Home / Cooking Tips and Recipes / মাংসের কাবাব

মাংসের কাবাব

উপকরণ:
– মাংসের কিমা ৫৫০ গ্রাম,
– পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,
– রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,
– আদা বাটা ১ টেবিল চামচ,
– ছোলার ডাল বা বুটের ডাল বাটা ১ কাপ,
– ডিম ১টি,
– জিরা গুড়া ১ চা চামচ,
– ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ,
– হলুদ গুঁড়া সামান্য,
– লবণ ২ টেবিল চামচ,
– লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ,
– গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ,
– কাবাব চিনি গুঁড়া ১ চা চামচ,
– কাঁচামরিচ কুচি ৬টা,
– ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো,
– তেল, কাবাবে মিশানোর জন্য ২ টেবিল চামচ,

– তেল, ভাজার জন্য পরিমাণ মতো। প্রণালী: কাবাবের সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে মেরিনেট করে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। তারপর গরম তেলে ভাজতে হবে মাঝারি আঁচে। সুন্দর ভাজা ভাজা হলে পরিবেশন করুন।

About ADMIN

Check Also

ইলিশ পোলাও

ইলিশ গ্রেভী তৈরিঃ • ইলিশ মাছ: বড় ৮ টুকরা • টকদইঃ ২টেবিল চামচ • পিঁয়াজ …

Leave a Reply

Your email address will not be published.